Брюссельская капуста с грибами и луком

Брюссельская капуста
Ниже представлен рецепт быстрого, питательного и очень вкусного овощного блюда. Приготовленная таким способом брюссельская капуста получается очень сочной и хрустящей. Это замечательный вариант для тех людей, которые придерживается здорового образа жизни. Особой изюминкой рецепта является луковый соус с грибами. Брюссельская капуста станет отличным гарниром к мясу или в качестве основного блюда.

Вы можете использовать свежую, или замороженную капусту. Если вы решили использовать последний вариант, то размораживать перед приготовлением капусту не требуется.

1 Подготовительный этап
Помойте и высушите овощи. Начните разделывать капусту с удаления лишних листьев. Большие капустные головки следует разрезать на две части. Лук разрежьте на четыре части. Грибные ножки со шляпками очистите и нарежьте слайсами.

2 Этап варки
Кастрюлю с водой отправьте на огонь. Как только вода закипит, вылейте свежевыжатый лимонный сок. Затем добавьте соль.

Брюссельская капуста
В кипяток добавьте брюссельскую капусту и варите минут 10. Затем сцедите всю жидкость, откинув капусту на дуршлаг.

Брюссельская капуста
3 Этап жарки
На раскаленной сковороде разогрейте масло и обжарьте лук.Затем добавьте грибы.

Брюссельская капуста
Овощи щедро приправьте специями на свой вкус. Грибы пускают много жидкости, поэтому вам необходимо будет готовить до полного ее испарения.

Брюссельская капуста
Затем добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще минут 6-8. Помешивайте овощи во избежание подгорания.

4 Завершающий этап
На сковороду добавьте муку и воду. При желании воду можете заменить овощным бульоном.

Брюссельская капуста
Все аккуратно перемешайте и готовьте на медленном огне. Определяйте желаемую густоту соуса самостоятельно. Затем на сковороду добавьте приготовленную ранее брюссельскую капусту.

Брюссельская капуста
Продолжайте готовить минут 8, не снимая крышку. Затем можете выключать.

5 Подача
Подавайте овощи горячими.

Брюссельская капуста
Приятного аппетита!
Кулинария Назад 0 210
Комментарии:
Мы ждем твоих комментариев

Сделай сам своими руками полезные самоделки, если вы хотите что-то сделать сами, то вы найдете много информации с фотографиями и пошаговой инструкций на этом сайте и станете «Мастер в доме онлайн»

© 2018-2022 mastervdome-online.ru Все защищено, не воровать. Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции mastervdome-online.ru. Ошибка в тексте? Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl + Enter
Яндекс.Метрика